世界のベーカリー包装機市場規模は年平均5.3％拡大し、2028年までに36.3億ドルへ

Stratistics MRCによると、ベーカリー包装機の世界市場は2021年に25億3000万ドルを占め、予測期間中にCAGR5.3％で成長し、2028年には36億3000万ドルに達すると予測されています。ベーカリー包装機は、パンやビスケット・クッキーなど、さまざまなベーカリー製品を包装するために使用される機械です。包装の段階によって、一次、二次、三次とさまざまなタイプの機械が使用されています。

現代のライフスタイルや食の進化に伴い、消費者はレディ・トゥ・ベイク製品を購入するようになりました。このため、今後数年間は冷凍ベーカリー食品の包装機の需要が高まると予想されます。ベーカリーチェーン、レストラン、スーパーマーケットなどのベイクオフ小売業者は、付加価値と栄養価の高いベーカリー食品を顧客に提供するために、経済的な代替品として冷凍パン、パン、ペストリーを好んでいます。さらに、先進国および新興国の働く女性は、勤務時間中の軽食として、クッキー、ケーキ、マフィンなどの冷凍ベーカリー製品を好んで食べています。

技術や研究開発費の高騰は、世界各地のベーカリー包装機メーカーにとって重要な課題となっています。機械のための高い初期投資の要件は、市場の成長を制限しています。

高速で洗浄が容易な全自動ベーカリー包装機は、インサート充填、独立した平底のパッケージが必要とされるテーラーフィット包装のために使用されています。これらの作業は、ベーカリー製品の包装作業を円滑にするのに役立ちます。フローラップ充填機とシール機は、主にビスケットやクッキーの包装のために好まれています。オーダーメイドの横型機やローディングシステムに対する需要の高まりは、予測期間中にフィリング＆シーリングマシン分野の成長を促進すると予想されます。主要メーカーは、潜在的なバイヤーをターゲットにした革新的なベーカリー包装機を開発するために、頻繁に大規模なR＆D活動に従事しています。自動バッグシール機は、売上高の増加を目撃しています。自動ベーカリー包装機は、簡単に使用することができ、非常にシンプルであり、優れた品質の完成品を保証します。縦型フォームフィル＆シール機は、さまざまなスタイルの魅力的なパウチやトレイにベーカリー食品をパックするために設計されています。ヨーロッパでは、ベーカリー製品のクリーンラベリングが増加しています。

このような充填機やシール機などのベーカリー包装機は、多数のコンポーネントで構成されているため、エンジニアの専門家チームによる定期的な点検とメンテナンスが必要です。さらに、予期せぬダウンタイムや高額な修理費を避けるためにも、一貫したメンテナンスが強く推奨されます。工場の担当者は、故障を特定し、システムの故障を解決するために、ベーカリー包装機メーカーから適切な訓練を受けなければなりません。さらに、故障の調査、部品の交換、温度や空気圧の問題のトラブルシューティングなど、アフターサービスのための追加コストが発生します。

三次包装は、製造された製品を保護するための包装の一種です。三次包装は、商品の輸送や安全な取り扱いの進行をスムーズにするため、または包装をグループ化するために使用されます。輸送と商品の保護が三次包装の主な目的です。三次包装は、輸送中に発生する物理的な損傷や誤った取り扱いを防止します。商品の三次包装は、商品の種類、輸送形態、保管サービスによって変化します。

ラベリングマシンは、ディスプレイ、輸送、店頭販売用パックと同様に、多くの種類の包装容器にラベルを分配し、貼付または印刷し、適用します。ラベルは、製品またはブランドに関する価値ある情報をお客様に提供するために、ブランド化、装飾、または使用されます。食品安全近代化法（FSMA）や医薬品品質および安全保障法（DQSA）など、トレーサビリティとシリアル化のための有利な規制が、ラベリングマシンの需要を促進すると思われます。

アジア太平洋地域は、急速な人口増加と家計支出の増加により、パッケージ化された消費者製品の需要が高まり、同地域の市場成長を後押しすると予想されることから、最大の市場シェアを占めると予測されます。また、製薬業界やパーソナルケア業界も急成長しており、市場の牽引役となることが期待されています。中国における包装機の需要は、同国における電子商取引分野の急速な拡大を背景に、今後数年間で成長することが予想されます。また、食品加工や安全性、包装技術に関する基準や要件の改善、省エネや技術・設備のアップグレードに関する政府の有利な政策が、市場の成長を補完すると予想されます。

欧州のCAGRは最も高いと予測されています。これは、高度に自動化され統合された機械に対する大きな需要が、低いエネルギー消費で効率と処理速度の向上を実現することに起因しています。ヨーロッパ諸国におけるペースの速い生活、調理済み食品の需要の増加、健康的で有機的な食品の消費の増加といった要因が、同地域における包装機の需要を促進すると予想されます。また、自動化、効率化、フレキシブル化された包装機に対する最終用途産業からの高い需要は、今後数年間の市場成長に拍車をかけると予想されています。

ベーカリー包装機市場の主要企業には、ARPAC LLC、Ulma Packaging、Frutmac GmbH、Minipack®-torre S.p.A. 、Rianta packaging systems GmbH、Gerhard Schubert GmbH、IMA-Elapak、Campbell Wrapper Corporation、HOPAK MACHINERY CO., LTD、Cavanna、Syntegon Technology GmbH、JOIEPACK Industrial Co, Ltd、Nichrome Packaging Solutions、大和株式会社およびPAXIOM Group等があります。

主な発展状況
2021年5月に。ヤマト株式会社は、ベーカリー包装機の生産能力拡大のため、米国ウィスコンシン州に96,500平方メートルの工業用地を購入しました。

2021年5月 Minipack-torre S.p.A.は、ベーカリー製品用の様々な新しい横型包装機を発表しました。これらのベーカリー包装機は、迅速、正確、かつ安全です。また、この機械はコンパクトで美観に優れており、長期的に同社に貢献すると推測される。

2020年12月に 中小企業のベーカリー事業者が、包装ラインでのスピード向上とコスト効率を推進するための自動化ソリューションの統合方法を求めるケースが増加していることを受け、Ulma Packaging UKは、レイアウトを縮小した新しいエントリーレベルの自動ラインを設計しました。このラインは、中小企業を念頭に置いて設計されており、工場内のスペースを節約し、手作業を減らすことを目的としています。そのために、Ulmaは、ドロップダウン式搬送コンベアを使用して均一かつ連続的な列の分配に備えるベーカリー製品を自動的に仕分けるための、受け取りコンベアを含むラインを設計しました。

2019年3月に Rianta packaging systems GmbHは、北米での販売活動を強化するため、米国の販売会社であるOptima Groupと提携しました。

 

【目次】

1 エグゼクティブサマリー

2 前書き
2.1 概要
2.2 ステークホルダー
2.3 調査範囲
2.4 調査方法
2.4.1 データマイニング
2.4.2 データ分析
2.4.3 データバリデーション
2.4.4 リサーチアプローチ
2.5 リサーチソース
2.5.1 一次調査資料
2.5.2 セカンダリーリサーチソース
2.5.3 前提条件

3 市場トレンドの分析
3.1 はじめに
3.2 ドライバ
3.3 制約
3.4 オポチュニティ
3.5 脅威
3.6 アプリケーション分析
3.7 新興国市場
3.8 コビド19の影響

4 ポーターズファイブフォース分析
4.1 供給者のバーゲニングパワー
4.2 バイヤーの交渉力
4.3 代替品の脅威
4.4 新規参入者の脅威
4.5 競争相手との競合

5 ベーカリー包装機の世界市場：包装タイプ別
5.1 はじめに
5.2 一次包装
5.3 二次包装
5.4 三次包装

6 ベーカリー用包装機の世界市場：機械タイプ別
6.1 はじめに
6.2 テープマシン
6.3 充填・密封機/フォームフィルシール機
6.4 ストラッピング/バンドリング機
6.5 ラベリングマシン
6.6 ボトリングライン
6.7 ケースカートニング
6.8 パレタイジング
6.9 包装機／ストレッチ包装機

7 ベーカリー用包装機の世界市場、動作モード別
7.1 導入
7.2 半自動
7.3 自動運転

8 ベーカリー包装機の世界市場：用途別
8.1 はじめに
8.2 ケーキ、ペストリー
8.3 クッキー、ビスケット
8.4 ドーナツ
8.5 バンズ、パイ
8.6 食パン
8.7 マフィン
8.8 その他の用途
8.8.1 バー
8.8.2 キャンディー
8.8.3 ラスク

9 ベーカリー用包装機の世界市場：流通チャネル別
9.1 はじめに
9.2 直接販売
9.3 間接販売

10 ベーカリー包装機の世界市場：地域別
10.1 はじめに
10.2 北米
10.2.1 米国
10.2.2 カナダ
10.2.3 メキシコ
10.3 欧州
10.3.1 ドイツ
10.3.2 英国
10.3.3 イタリア
10.3.4 フランス
10.3.5 スペイン
10.3.6 その他ヨーロッパ
10.4 アジア太平洋地域
10.4.1 日本
10.4.2 中国
10.4.3 インド
10.4.4 オーストラリア
10.4.5 ニュージーランド
10.4.6 韓国
10.4.7 その他のアジア太平洋地域
10.5 南米
10.5.1 アルゼンチン
10.5.2 ブラジル
10.5.3 チリ
10.5.4 南米その他
10.6 中東・アフリカ
10.6.1 サウジアラビア
10.6.2 UAE
10.6.3 カタール
10.6.4 南アフリカ
10.6.5 その他の中東・アフリカ地域

11 主要開発品目
11.1 合意、パートナーシップ、コラボレーション、ジョイントベンチャー
11.2 買収と合併
11.3 新製品上市
11.4 拡張
11.5 その他の主要戦略

12 企業プロファイリング
12.1 ARPAC LLC
12.2 Ulma Packaging
12.3 Frutmac GmbH
12.4 Minipack®-torre S.p.A.
12.5 Rianta packaging systems GmbH
12.6 Gerhard Schubert GmbH
12.7 IMA-Ilapak
12.8 Campbell Wrapper Corporation
12.9 HOPAK MACHINERY CO., LTD.
12.10 Cavanna
12.11 Syntegon Technology GmbH
12.12 JOIEPACK Industrial Co., Ltd.
12.13 Nichrome Packaging Solutions
12.14 Yamato Corp.
12.15 PAXIOM Group

 

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