世界のヨーグルトメーカー市場は、製造増加に伴い、2031年まで年平均成長率4.89％で成長すると推定

 

市場概要

ヨーグルトメーカー市場は、予測期間中（2024-2031年）に年平均成長率4.89％で成長すると予測されます。

ヨーグルトメーカーは、牛乳を加熱し、温度管理された環境で発酵させることで、自家製ヨーグルトを素早く、簡単に、手頃な価格で作ることができるキッチンツールです。世界的なヨーグルト消費の増加により、世界のヨーグルトメーカー市場は予測期間を通じて拡大すると予測されています。業界各社は最近、消費者の嗜好の変化に対応するため、幅広いヨーグルト製品の実験と開発に注力しています。オーガニック、アレルゲンフリー、乳製品不使用のヨーグルト製品は、顧客の間で人気を集めています。健康や身体的魅力に対する人々の意識の高まりや、様々な健康状態を予防したいという願望から、最近、顧客の間でヨーグルト消費が増加しています。顧客はヨーグルトを栄養豊富なサプリメントとして捉えています。

世界的なヨーグルト消費量の増加に伴い、ヨーグルトメーカーの需要も増加する見込み。USDA National Agricultural Statistics Service Informationによると、米国のヨーグルト生産量は1989年に9億1200万ポンドでしたが、2019年には4倍の44億ポンドに増加しました。彼の成長レベルは、市場が拡大していることを示しています。さらにThe Counter newsroomによると、ヨーグルト産業は2024年までに145億ドルに達すると予想されています。は多い。現在の110億ドル以上という数字からの増加です。tは、予測期間中の市場成長を後押しすることを示しています。

さらに、フレーバーヨーグルトや植物性ヨーグルトなどの改良ヨーグルト製品の世界市場におけるヨーグルトメーカーの開発の増加、および世界のプレーヤーが採用する重要なマーケティングおよびプロモーション戦略は、予測期間中にヨーグルト市場を推進します。

ヨーグルトを素早く大量に生産できるため、操作が簡単で低コストで高効率といった利点があり、これらの全自動機械は乳製品やアイスクリームの製造装置で使用されています。また、小型のヨーグルト製造機で自家製ヨーグルトを開発するために、全自動ヨーグルト製造機に投資している研究所もあります。例えば、The Lecker Labsは2022年11月16日に全自動ヨーグルトメーカーYomeeをKickstarterで発売しました。omeeは100％水溶性のポッドを使い、わずか3ステップで自家製ヨーグルトを作る装置。Kickstarterでは99米ドル（小売価格149米ドル）で販売中。この装置はコーヒーメーカーよりも小さく、自動ミキシングスタンド、食器洗い機で洗えるヨーグルトカップ、2種類のトッピングを入れられる機能的な瓶の蓋が付属しています。omeeは、家庭で健康的なヨーグルトを作ることは簡単で便利で無駄がないという前提に基づいて設立されました。オーガニックミルクパウダー、ヨーグルト培養液、オプションのフレーバーを100％可溶性ポッドに配合。これらの投資はマイクロヨーグルトメーカーへのもので、家庭用ヨーグルトの需要を高めるでしょう。

2021年の予測期間中、北米のCAGRはxx%と最も高い見込み。人々のヨーグルト、特にギリシャヨーグルトの消費の増加は、北米のヨーグルト市場を後押しすると予想されます。特にヨーグルトドリンクやフレーバーヨーグルトなどの製品を製造するための新しいヨーグルトメーカーの導入が、この地域の著名な市場プレーヤーによって、今後数年間の北米のヨーグルトメーカー市場の成長を後押しするでしょう。また、消化器系疾患の有病率の高さが、さまざまな消費者グループにわたってプロバイオティクス食品の世界的需要を牽引しています。オグルトは、スプーンでも飲める形状で、様々なフレーバーがある最も人気のあるプロバイオティクス食品です。プロバイオティクス食品市場は、米国における消化器系の健康志向への消費者の漸進的なシフトによって牽引されています。このため、ヨーグルトは現在、同国のプロバイオティクス販売額のかなりの部分を占めています。2021年には、米国でグリークヨーグルトが消費され、市場の51.12％を占めるようになるでしょう。このような消費要因は、ヨーグルトメーカー市場の成長の増加を示しています。

 

主要企業

 

ヨーグルトメーカーの市場は、ヨーグルトメーカーの製造業者へのプレイヤーの投資のために増加しています。ヨーグルトメーカー市場の主要プレーヤーには、Euro Cuisine Inc.、Gourmia、Ningbo Hippo Electrical Appliance Co.、Hamilton Beach Brands, Inc.、Cuisinart、Prestige、Philips、Panasonic、Sunbird Technology Development Co. さらに、未組織部門からのヨーグルトメーカーは、激しい競争を提供していますので、世界的なプレーヤーは、市場でのプレゼンスを拡大するために、主に費用対効果が高く、使いやすい電気ヨーグルトメーカーに焦点を当てています。例えば、フランスのヨーグルトメーカーであるNovandie Foods社（フランスのAndros社の子会社）は、2021年2月18日にハイデラバードに拠点を置く乳業会社Heritage Foods社との合弁事業（JV）を通じてインドに参入することを最近発表しました。

VID-19の影響は、各国の文化的規範、緩和策、保健インフラによって異なります。COVID-19 パンデミックは、生産、サプライ・チェーン、金融市場における世界市場の力学を大きく変化させた。消費者の食の選択肢に対する意識が高まるにつれて、食品業界は 2021 年に変化すると予想される。2020年5月に実施されたナチュラル・マーケティング・インスティテュートの調査によると、プロバイオティクスの消費量は増加しています。調査によると、プロバイオティクスを利用する米国人は66％増加。グルト製品はプロバイオティクス分野で急成長を遂げました。

また、DSM Food & Beverage社によると、パンデミックの年はヨーグルトや発酵乳製品のメーカーにとって興味深い年だったとのこと。世界的なパンデミックという明らかな課題にもかかわらず、売上は増加し、世界のヨーグルト市場は2020年からの年平均成長率（CAGR）3.4%で、2025年までに1000億ユーロを超えると予想されています。

最近のDSMのパネル調査によると、消費者の45.4％が栄養強化ヨーグルトを好んでいます。さらに、FMCG Gurusの最近の調査によると、消費者はプロバイオティクスが免疫系ブースターであると考えています。これらの要因から、ヨーグルトメーカー市場はパンデミックの間に成長し、今後も成長し続けるでしょう。

 

 

【目次】

 

1. 調査範囲と方法論
   1. 調査方法
   2. 市場の範囲
2. 主要トレンドと動向
3. エグゼクティブサマリー
   1. 機能別市場スニペット
   2. タイプ/オートメーション別市場スニペット
   3. 流通チャネル別市場スニペット
   4. アプリケーション別マーケットスニペット
   5. 地域別市場スニペット
4. 市場ダイナミクス
   1. 市場への影響要因
      1. 促進要因
      2. 阻害要因
      3. 機会
   2. 影響分析
5. 産業分析
   1. ポーターの5つの力分析
   2. サプライチェーン分析
   3. 特許分析
   4. 規制分析
6. COVID-19分析
   1. COVID-19の市場分析
      1. COVID-19以前の市場シナリオ
      2. 現在のCOVID-19市場シナリオ
      3. COVID-19後または将来のシナリオ
   2. COVID-19の価格ダイナミクス
   3. 需給スペクトラム
   4. パンデミック時の市場に関連する政府の取り組み
   5. メーカーの戦略的取り組み

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