プロバイオティクスの世界市場規模は2031年までにCAGR 7.1％で拡大する見通し

2025年8月29日 marketing プロバイオティクス

市場概要

市場規模と成長

プロバイオティクスの世界市場は、2022年に624億米ドルに達し、2031年には1,080億米ドルに達すると予測され、予測期間2024〜2031年のCAGRは7.1%で成長する見込みです。プロバイオティクス市場のトレンドのひとつは、非乳製品や植物由来の製品におけるプロバイオティクスの人気の高まりです。

例えば、GoodBellyやGT’s Living Foodsのようなブランドは、ココナッツウォーター、アーモンドミルク、その他の植物由来の原料から作られたプロバイオティクス豊富な飲料を提供しています。

プロバイオティクス市場は、予防医療と腸内健康製品への要望により、食品・飲料業界の急成長分野となっています。ヨーグルト、ビタミン、発酵食品にはプロバイオティクスが豊富に含まれています。プロバイオティクスの人気はますます高まっており、それがこの分野の研究開発に拍車をかけ、革新的な製品が次々と生み出されています。

プロバイオティクス市場の主な促進要因のひとつは、消費者の健康意識の高まりです。例えば、マインドボディ・グリーンのプロバイオティクス＋は、腸の健康のために臨床試験された4つの菌株のユニークなブレンドで、規則正しい生活、鼓腸の緩和、体重管理などの付加価値を提供します。30食分、320億CFUで、保存可能なオプションです。

腸の健康とウェルネスに対する需要の高まりがプロバイオティクス市場を牽引

健康上の利点と幸福のために生きた微生物「プロバイオティクス」の消費は世界的に増加しています。健康上のメリットをもたらす治療法としてのプロバイオティクスの利用は、何世紀にもわたって人類を魅了してきました。プロバイオティクスは、人間の腸内環境を改善する有用な微生物として、有害な微生物に取って代わり、人間の健康を増進します。プロバイオティクスの研究開発で最も一般的に使用されているのは、ラクトバチルス属、ビフィドバクテリウム属、サッカロミセス属です。

NECは、未熟児と新生児科医の悩みの種です。出生時体重が500～1500gの乳児の5～10％が罹患し、その約50％が手術を必要とします。死亡率は20％から30％で、NECは小児の短腸症候群の主な原因です。プロバイオティクスがNECを予防することを示すメタアナリシスは、少なくとも3件あります。

パーソナルケアおよび化粧品業界におけるプロバイオティクス使用の増加がプロバイオティクス市場の成長を促進

プロバイオティクスはパーソナルケア製品、特に口腔ケア、スキンケア、インティメイトケアに使用されています。化粧品業界はスキンケアに力を入れることでこの分野に進出しています。デオドラントやヘアケア向けのものもありますが、大半の企業はスキンケアを対象としています。最も一般的な謳い文句は、皮膚マイクロバイオームの「バランスを整える」こと、皮膚のバリア機能を改善すること、肌全体の見た目を良くすることに向けられています。

特定のプロバイオティクス菌株が皮膚の健康に役立つという証拠を示す研究は数多くあります。さらに、アンチエイジングのメカニズムから、菌株がpHの調整、酸化ストレスの軽減、光老化からの保護、皮膚のバリア機能の改善に役立つことが示唆されています。安全性への配慮から、化粧品には微生物の含有量が少ないことが求められています（目元用製品は500コロニー形成単位（CFU）/g以下、それ以外は1000CFU/g以下）。しかし、化粧品業界は、その表示方法において一貫性と透明性を保ち、主張を行う前に、より多くの科学的根拠を生み出す努力を指示する必要があります。

規制監督と標準化の欠如がプロバイオティクス市場の主な阻害要因

プロバイオティクスの主要な阻害要因の1つは、規制監督と標準化の欠如です。プロバイオティクス市場には一貫した規制と品質管理措置がないため、製品の品質、有効性、安全性にばらつきが生じます。このため、消費者は十分な情報を得た上で製品を選択することが難しく、虚偽の宣伝や規格外製品に関する懸念が生じます。さらに、科学的根拠が限られており、臨床試験に一貫性がないため、プロバイオティクスの使用に関する明確なガイドラインの確立が妨げられています。

標準化された試験方法がないことも、プロバイオティクスの有効性と効能をめぐる不確実性を助長しています。プロバイオティクスの信頼性と安全性を確保し、消費者の健康と幸福のために信頼できる製品を提供するためには、強固な規制、品質管理基準、科学的研究の強化を通じてこれらの制約に対処することが極めて重要です。

市場の細分化

世界のプロバイオティクス市場は、成分、用途、流通チャネル、地域によって細分化されます。

主要企業・市場シェア

市場成長を促進するプロバイオティクス細菌の多様な用途

世界のプロバイオティクス市場は、成分別にバクテリアと酵母に区分されています。最も一般的なプロバイオティクスは、ラクトバチルス属とビフィドバクテリウム属のメンバーです。また、その他の細菌種（Streptococcus thermophilus、Escherichia coliなど）や特定の酵母（Saccharomyces boulardiiなど）のプロバイオティクス株もプロバイオティクスに分類されます。乳製品の発酵において、プロバイオティクス細菌による乳酸生産は、食品の腐敗や病原菌の増殖を防ぎ、食品の保存に重要な役割を果たします。

プロバイオティクス細菌は、さらに腸脳軸を介して気分を改善する有益な細菌の個体群を強化することにより、うつ病を治すために使用することができます。プロバイオティクス細菌はまた、頂部表面付近で隣接する上皮細胞間のシールを形成するタイトジャンクションタンパク質を変化させ、プロバイオティクス細菌は、TLR1/TLR2を介して上皮細胞と相互作用し、免疫応答、および細胞増殖、炎症性サイトカイン産生、分化のような他のプロセスに関与する下流シグナル伝達の増加を誘導します。

地域別インサイト

北米地域がプロバイオティクス市場で最大シェア。

北米のプロバイオティクス市場は、世界のプロバイオティクス市場で最大の市場シェアを占めており、その大きな規模に貢献しています。有益な細菌と生きた培養物で知られるプロバイオティクスは、乳糖不耐症や炎症性腸疾患などの疾患の予防や治療など、さまざまな利点を提供します。この地域のプロバイオティクス市場規模は、健康意識の高まり、プロバイオティクス・サプリメントへの容易なアクセス、メーカーによる革新的な製品の投入といった要因によって牽引されています。

消費者が必要とする特定のプロバイオティクス含有量をより意識するようになったため、個人のニーズに合わせたパーソナライズド・プロバイオティクス・サプリメントが人気を集めています。多様な消費者の嗜好に対応するため、液体、カプセル、粉末など様々な送達形態が市場に導入されており、プロバイオティクス市場シェアの成長をさらに促進しています。

主要プレーヤー

市場の主な世界的プレーヤーには、Koninklijke DSM N.V.、Evolve BioSystems, Inc.、Nature’s Bounty Co.、Lifeway Foods, Inc.、Danone S.A.、株式会社ヤクルト本社、BioGaia AB、CHR. Hansen Holding A/S、Lallemand Inc.、The Procter & Gamble Company。

BASF SEは化学会社。石油・ガス、機能ソリューション、パフォーマンス製品、化学品、プラスチック、農業ソリューションの6つの事業セグメントに分かれています。BASFは、物質的な達成と市民活動や環境保護を両立させています。同社はその革新性、研究開発能力、持続可能性へのコミットメントで知られています。農業ソリューション部門では、作物保護製品（除草剤、殺菌剤、殺虫剤）、種子（ハイブリッド米種子を含む）、農業サービスを提供。同社はヨーロッパ、北米、アジア太平洋、中南米などの主要市場で強い存在感を示しています。

COVID-19 市場への影響

世界不況／ウクライナ・ロシア戦争／COVID-19、人工知能の影響分析：

COVID-19の影響

COVID-19パンデミックはプロバイオティクス市場に影響を与え、健康と免疫への注目の高まりが免疫サポート製品の需要増につながりました。しかし、サプライチェーンの混乱、封鎖措置、経済的要因などの課題は、入手しやすさと需要に影響しました。パンデミック後の市場は、健康とウェルネスに対する意識の高まりとサプライチェーンの回復によって成長が期待されます。

主な動向

2021年1月27日、インドの大手オーガニック植物栄養会社ウェルビーイング・ニュートリション（WBN）は、植物ベースで臨床研究済みのプロバイオティクス＋プレバイオティクスを発売。

2021年2月18日、プロバイオティクスのプロビ社と一般用医薬品のペリゴ社は、プレミアムプロバイオティクスの消化器系と免疫系の健康コンセプトを欧州14カ国に提供する半独占契約を締結。ペリゴはこの契約に基づき、プロビの科学的裏付けのあるプロバイオティクス菌株をベースにした栄養補助食品として3種類のプロバイオティクス製品を発売。

2020年6月25日、ノボザイムズはPrecisionBiotics Group Limitedを買収したと発表。アイルランドのコークを拠点とするPrecisionBiotics Groupは、ヒトの腸の健康のためのプロバイオティクスで主導的な地位を占めており、すでに市場で臨床的に裏付けされた複数の製品で有利な立場にあります。

【目次】

調査方法と調査範囲
調査方法
調査目的と調査範囲
市場の定義と概要
エグゼクティブサマリー
市場の断片、成分別
市場細分化：用途別
スニペット市場：流通チャネル別
スニペット市場：地域別
市場ダイナミクス
市場への影響要因
促進要因
阻害要因
機会
影響分析
産業分析
ポーターのファイブフォース分析
サプライチェーン分析
価格分析
規制分析
COVID-19分析
COVID-19の分析
COVID-19前のシナリオ
COVID-19中のシナリオ
COVID-19後のシナリオ
COVID-19中の価格ダイナミクス
需給スペクトラム
パンデミック時の市場に関連する政府の取り組み
メーカーの戦略的取り組み
結論
成分別
はじめに
市場規模分析および前年比成長率分析（%）：成分別
市場魅力度指数：成分別
バクテリア
成分別
市場規模分析と前年比成長率分析（%)
酵母
用途別
酵母
市場規模分析とYoY成長率分析（%）：用途別
市場魅力度指数、用途別
機能性食品・飲料
機能性食品・飲料
市場規模分析と前年比成長率分析（%)
発酵野菜
栄養補助食品
動物飼料
流通チャネル別
製品紹介
市場規模分析および前年比成長率分析（%）：流通チャネル別
市場魅力度指数：流通チャネル別
オンライン
流通チャネル別
市場規模分析と前年比成長率分析（%)
ハイパーマーケット・スーパーマーケット
ドラッグストア
その他
地域別
序論
市場規模分析および前年比成長率分析（%）：地域別
市場魅力度指数：地域別
北米*市場
市場紹介
地域別主要ダイナミクス
市場規模分析および前年比成長率分析（%）：成分別
市場規模分析および前年比成長率分析（%）：用途別
市場規模分析および前年比成長率分析（%）：流通チャネル別
市場規模分析および前年比成長分析（%）：国別
アメリカ
カナダ
メキシコ
ヨーロッパ
序論
主要地域別ダイナミクス
市場規模分析と前年比成長率分析（%）：成分別
市場規模分析および前年比成長率分析（%）：用途別
市場規模分析およびYoY成長率分析（%）：流通チャネル別
市場規模分析および前年比成長率分析（%）：国別
ドイツ
イギリス
フランス
イタリア
スペイン
その他のヨーロッパ
南アメリカ
序論
主要地域別ダイナミクス
市場規模分析および前年比成長率分析（%）：成分別
市場規模分析および前年比成長率分析（%）：用途別
市場規模分析およびYoY成長率分析（%）：流通チャネル別
市場規模分析および前年比成長率分析（%）：国別
ブラジル
アルゼンチン
南米のその他
アジア太平洋地域
序論
主要地域別ダイナミクス
市場規模分析および前年比成長率分析（%）：成分別
市場規模分析および前年比成長率分析（%）：用途別
市場規模分析およびYoY成長率分析（%）：流通チャネル別
市場規模分析および前年比成長率分析（%）：国別
中国
インド
日本
オーストラリア
その他のアジア太平洋地域
中東およびアフリカ
主要な地域別動向
主要地域別ダイナミクス
市場規模分析と前年比成長率分析（%）：成分別
市場規模分析および前年比成長率分析（%）：用途別
市場規模分析および前年比成長率分析（%）：流通チャネル別
競合情勢
競合シナリオ
市場ポジショニング/シェア分析
M&A分析
企業プロフィール
Koninklijke DSM N.V.
Evolve BioSystems, Inc.
Nature’s Bounty Co.
Lifeway Foods, Inc.
Danone S.A
Yakult Honsha Co., Ltd.
BioGaia AB
CHR. Hansen Holding A/S
Lallemand Inc.
The Procter & Gamble Company(*LIST NOT EXHAUSTIVE)
付録
アメリカについて
アメリカ

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